کتلت گیاهی - آکابانو

توضیح: این غذا برای ۴ نفر کافی است و همراه با نان و سبزی، کاهو، ترشی، گوجه، خیارشور و... سرو میشود.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> گیاهی,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a>

 

مواد لازم :
بلغور گندم: ۲ پیمانه که از قبل خیس خورده و چرخ شود.

 

سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ، یکی را می پزیم و یکی را به صورت خام نگه میداریم و همه را رنده می کنیم.

پیاز: ۲ عدد خرد شده و تفت داده شده

زیره: ۱ ق. چایخوری

نمک: ۱ ق. غذاخوری

فلفل سیاه: ۱ ق. چایخوری

زعفران: به مقدار لازم

جعفری خرد شده: ۱ پیمانه




طرز تهیه:

 

همه این مواد را با هم چرخ می کنیم و بعد به آن شکل دایره یا بیضی میدهیم و در روغن سرخ می کنیم.
توضیح: این غذا برای ۴ نفر کافی است و همراه با نان و سبزی، کاهو، ترشی، گوجه، خیارشور و... سرو میشود.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام