حریره سیب زمینی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن حریره سیب زمینی و کدو سبز را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش حریره <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> و <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a> سبز,درست کردن حریره <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> و <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a> سبز,انواع حریره <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> و <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a> سبز

پخت حریره سیب زمینی و کدو سبز

مواد لازم حریره سیب زمینی و کدو سبز برای 4 تا 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب ‏زمینی

500 گرم

100 گرم / 75 کالری

کدو سبز

1 کیلو

100 گرم / 18 کالری

آرد

1 قاشق‏غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

کره

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

خامه

130 گرم

100 گرم / 350 کالری

جعفری خُرد شده

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 34 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه حریره سیب زمینی و کدو سبز :

*. به نقل از آکابانو : سیب ‏زمینی و کدوها را پوست گرفته، خرد نمایید.

*. با 2 لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

*. پس از نیم ساعت آن را با گوشت کوب برقی یا چرخ همه کاره له کنید.

*. آرد را در ظرفی تفت دهید تا طلایی رنگ شود و کره را اضافه نمایید.

*. سپس به مخلوط فوق اضافه نموده کمی فلفل سیاه اضافه کنید.

*. از روی حرارت برداشته و خامه را افزوده، در ظرف بریزید.

*. در آخر روی آن را با جعفری تزئین نمایید.

انرژی کل : 1400 کیلو کالری

خواص کدو :

*. کدو سبز دارای مقدار مفیدی فولات، پتاسیم و ویتامین A است که بدن به آن ها نیاز دارد.

*. کدو سبز دارای ویتامین C و لوتئین است که هر دوی آن ها برای چشم مفید می باشند.

*. از لحاظ طب قدیم، سرد و خنک کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می کند.

*. تخم کدوی خام، کرم روده را دفع می کند و برای رفع یبوست و اختلالات گوارشی مفید است.

*. پوست خشک شده آن برای درمان بواسیر و خونریزی معده و روده مفید است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط