طرز تهیه کوئى کاکا که تا حالا نخورده اید، غذا با کدو حلوایی - آکابانو
کدوحلوایی را پوست گرفته، بخارپز کنید، سپس با قاشق آن را له کنید....

طرز تهیه کوئى کاکا,کوئى کاکا,غذا با <a style='color:#000' title='کدو حلوایی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/10182.html'>کدو حلوایی</a>

مواد لازم:
  • آرد برنج: یک پیمانه
  • کدوحلوایی پخته شده: یک پیمانه
  • مغز گردو، چرخ شده: یک چهارم پیمانه
  • تخم مرغ: یک تا 2 عدد
  • شکر: یک دوم پیمانه
  • آب یا شیر به اندازه ای که مایه شل شود
  • گلاب: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری
  • پودر هل: یک قاشق چای خوری
  • پودر دارچین: یک قاشق چای خوری
  • نمک: یک قاشق چای خوری
  • جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری
روش تهیه:

1 - کدوحلوایی را پوست گرفته، بخارپز کنید، سپس با قاشق آن را له کنید.

2 - آرد برنج نرم، مغزگردوی چرخ شده، کدوی پخته شده، شکر، گلاب، هل و دارچین و نمک و زعفران را با هم مخلوط کنید.

3 - تخم مرغ ها را همراه با جوش شیرین بزنید و به مواد اضافه کنید.

4 - از آب یا شیر به مواد اضافه کنید تا مایه شلی به غلظت مایه کوکو درست شود. آن را یکی، دو ساعت بگذارید تا بماند.

5 - از مایه، درون تابه ریخته مثل کوکو به دفعات سرخ کنید، سپس آن را در ظرف دردار بریزید تا خشک نشود.
مجله آشپزی ایده آل
گردآوری آشپزی اکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام