طرز تهیه راگوی سبزیجات - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن راگوی سبزیجات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

راگوی سبزیجات,دستور تهیه 

راگوی سبزیجات,تهیه 

راگوی سبزیجات

مواد لازم راگوی سبزیجات

مدت زمان تهیه : 30 دقیقه

مواد لازم راگوی سبزیجات برای 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کره

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

پیاز حلقه ای

یک عدد کوچک

100 گرم / 36 کالری

سیر رنده شده

یک حبه

100 گرم / 120 کالری

گوجه فرنگی

به 4 قسمت تقسیم شده : 4 عدد

100 گرم / 15 کالری

بادمجان

پوست کنده و مکعب خرد شده یک عدد متوسط

100 گرم / 17 کالری

کدو

برش خورده یک عدد کوچک

100 گرم / 18 کالری

ریحان

خرد شده 2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 40 کالری

جعفری

خرد شده 2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

لوبیاسفید

پخته شده یک پیمانه

100 گرم / 340 کالری

لوبیا قرمز

پخته شده یک پیمانه

100 گرم / 340 کالری

پنیر پارمیزان

به مقدار لازم

100 گرم / 452 کالری

طرز تهیه راگوی سبزیجات :

*. آکابانو : کره را در ماهیتابه آب کنید، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود.بقیه مواد به جز لوبیا و پنیر را اضافه کنید.

*. روی آن را بپوشانید و هرازگاهی مواد را هم بزنید. پخت را ادامه دهید تا مواد نرم شود.

*. لوبیاها را اضافه کنید و پخت را ۲ تا ۳دقیقه ادامه دهید تا مواد کاملا گرم شود.راگو را در ظرف یک نفره سرو کنید و روی آن پنیر بپاشید.

خواص کدو :

*. این باور وجود دارد که کدو سبز آسم را درمان می کند؛ زیرا حاوی ویتامین C بالایی می باشد.دریافت منظم این سبزی موجب کاهش سطوح بالای هموسیستئین خون می شود؛ حتما می دانید که سطوح بالای هموسیستئین منجر به حمله قلبی و سکته مغزی می شود.مقدار بالای ویتامین C و لوتئین موجود در کدو سبز به چشم های شما کمک می کند تا بهتر ببینید و سلامت آن ها را بهتر حفظ نمایید.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام