طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کتلت مرغ با پنیر و قارچ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ خام

مواد لازم کتلت مرغ با پنیر و قارچ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

نمک و فلفل

مقداری

100 گرم / 0 کالری

ماست (خامه ای)

4 ق غ

100 گرم / 55 کالری

نشاسته (سیب زمینی یا آرد)

4 ق غ

100 گرم / 505 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

پنیر (سوییس ی یا چدار)

220 گرم

100 گرم / 412 کالری

سینه مرغ

نیم کیلو

100 گرم / 200 کالری

قارچ

نیم کیلو

100 گرم / 27 کالری

روغن (برای سرخ کردن)

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ :

*. آکابانو : قارچ هارو می شوییم و ریز خورد می کنیم و در تابه با کمی روغن داغ سرخ می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ و لپه

*. قارچ های سرخ شده که کاملا" آبشون کشیده شده رو در یک کاسه می ریزیم تا خنک بشن.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ خام

*. سینه مرغ رو هم به تکه های خیلی کوچیک خورد می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ خام

*. قارچ خنک شده رو به مرغ خورد شده اضافه می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ رژیمی

*. 4-5 قاشق ماست خامه ای اضافه می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ و لپه

*. هم می زنیم و تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

*. مخلوط می کنیم و آرد یا نشاسته رو اضافه می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ رژیمی

*. نمک می زنیم ( حدود1 تا 1ونیم قاشق چایخوری).

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ در فر

*. فلفل می ریزیم و مخلوط می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ در فر

*. پنیر رنده شده رو اضافه می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

*. مواد رو خوب مخلوط می کنیم و 1 ساعت در یخچال میگذاریم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ رژیمی

*. روغن رو در تابه داغ می کنیم و مواد رو قاشق قاشق داخل تابه سرخ می کنیم.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ خام

*. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ شد برمی گردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه.

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ باپنیر و قارچ

<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ چرخ کرده,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> مرغ با مرغ چرخ کرده

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

خواص قارچ :

*. قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.

*. قارچ ها همچنین منبع مهمی از اسید فولیک هستند که ویتامین مهمی برای زنان بویژه در دوران بارداری محسوب می شود.معمولا قارچ را بایستی فقط به صورت پخته مصرف کرد زیرا قارچها آلوده به موادی هستند که فقط در اثر طبخ از بین می روند.

منبع : سورن

گردآوری : آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال