طرز تهیه خوراک قارچ منچوری - آکابانو
آکایران :نمک مقداری
فلفل دلمه ای (متوسط ترجیحا" زرد) 1 عدد
سویا سس 1 ق غ
فلفل سیاه (تازه سابیده) 1/2 ق چ
زنجبیل (خورد شده) 2 ق چ
کرفس (خورد شده(اختیاری)) 1 ق چ
سیر (خورد شده) 2 ق چ
فلفل سبز (خورد شده) 2-3 عدد
پیازچه (خورد شده) 3-4 عدد
قارچ 200-250 گرم

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

آکابانو: طرز تهیه خوراک قارچ منچوری

مواد خمیر :

فلفل سیاه (تازه سابیده) 1/2 ق چ
مخلوط کمی سیر و زنجبیل له شده 1 ق چ
آرد ذرت 3 ق غ
آرد 1 فنجان
سویا سس 1 ق چ
آب 3/4 فنجان
نمک کمی
شکر کمی
روغن برای سرخ کردن
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

مواد خمیر به جز آب رو در یک کاسه با هم مخلوط می کنیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

بنا به گزارش آکابانو : آب رو به میزانی که خمیر شلی بدست آید اضافه می کنیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

قارچ ها رو می شوییم و به تکه های بزرگ خورد می کنیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

تکه های قارچ رو داخل خمیر می زنیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

قارچ ها رو دانه دانه در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شوند:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

قارچ های سرخ شده رو از روغن درآورده روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن اضافه ش گرفته بشه:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

پیازچه ها رو در تابه دیگری با مقداری روغن یک دقیقه تفت می دیم:
( از روغن قارچ ها استفاده نکنید)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

کرفس و فلفل سبز و سیر و زنجبیل رو به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

فلفل دلمه ای رو به تکه های بزرگ می بریم و داخل تابه می ریزیم کمی تفت می دیم ولی نباید فلفل ها خیلی نرم بشه:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

نمک و شکر و فلفل وسویا سس رو اضافه می کنیم:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

هم می زنیم تا کمی بیشتر سرخ شوند:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

قارج های سرخ شده رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا قارچ ها به سس آغشته و گرم شوند:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

خوراک را با کمی پیازچه خورد شده تزیین و سرو می کنیم:
لايک انتشار در تلگرام