طرز تهیه کاری بادمجان - آکابانو
آکایران :بادمجان 1 کیلو
گوجه فرنگی متوسط 4 عدد
برگ گشنیز خرد شده 3 قاشق چایخوری
کره آب شده نصف فنجان
پیاز خرد شده نصف فنجان
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

آکابانو: طرز تهیه کاری بادمجان


طرز تهیه :


فر را با درجه 450 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید . به مدت یک ساعت بادمجانها را روی سینی وسطی فر بگذارید تا کاملا ترد شوند . پس از آن ، بادمجانها را در حالی که گرم هستند ، پوست گرفته و له کنید . روغن را گرم کرده و پیاز ها را سرخ کنید تا کاملا نرم و شفاف شوند . گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه سرخ کنید . بادمجانها را به آن افزوده و هم بزنید تا آب آن کاملا از بین برود . آن را در یک کاسه ریخته و روی آن را گشنیز بریزید و سرو کنید .
لايک انتشار در تلگرام