انچیلادا فلفل - طرز تهیه انچیلادا فلفل سبز با سس پنیر - آکابانو

آکایران : 

 

انچیلادا فلفل سبز با سس پنیر

 

بنا به گزارش آکابانو : خمیر ترتیلا 10 عدد  .  فلفل سبز 5 عدد  .   سیر 5 حبه  .  پنیر رنده شده 1 لیوان  .  سس پنیر 1 لیوان

 

,انچیلادا,فلفل,سبز,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

 

طرز تهیه : فلفل سبزها را به نوبت روی آتش قرار دهید تا کباب شوند ( کباب کردن فلفل ها از تندی فلفل میکاهد و هضم ان را اسان میکند ).

 

,انچیلادا,فلفل,سبز,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

 

فلفل های کبابی را تمیز کنید ( فلفل ها را از وسط نصف کنید و دانه ها و سر آن را  دور بیندازید ).

 

,انچیلادا,فلفل,سبز,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

 

داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ،  خمیر نان های ترتیلا را به نوبت داخل ماهیتابه قرار دهید و پس از اینکه حباب زد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود ، سپس داخل هر نان را با مقداری پنیر ، سیر رنده شده و نصفه فلفل سبز پر کنید و نان را رول نمایید.

 

,انچیلادا,فلفل,سبز,غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

 

داخل ظرف پیرکس را چرب کنید و رول های نان را کنار هم داخل ظرف بچینید ، روی نان ها سس مخصوص پنیر بریزید و پخش کنید سپس باقی مانده پنیر را روی رول ها بریزید.

 

ظرف را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید سپس انچیلادای فلفل پنیری را همراه با خامه ترش سرو کنید.

 

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام