پیتزا را این بار مخصوص گیاهخواران درست کنید - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پیتزا گیاهی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پیتزا,پیتزای گیاهی,طرز تیهه پیتزا

طرز تهیه پیتزا گیاهی

مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

فلفل دلمه ای قرمز

2 عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه ای زرد

2 عدد

100 گرم / 15 کالری

زیتون سبز خردشده

یک دوم فنجان

100 گرم / 140 کالری

جعفری تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

100 گرم / 34 کالری

سرکه قرمز

2 قاشق چایخوری

100 گرم / 22 کالری

روغن زیتون

سه چهارم قاشق غذا خوری

100 گرم / 900 کالری

فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

پنیر پیتزا

450 گرم

100 گرم / 330 کالری

پنیر پارمسان رنده شده

6 قاشق غذاخوری

100 گرم / 289 کالری

نان پیتزا

یک عدد

100 گرم / 264 کالری

طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی :

*. به نقل از آکابانو : گریل فر یا قسمت گریل ماکروفر را از قبل گرم کنید. فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم و غشا و دانه های آن را خارج کنید.نیمه های فلفل دلمه ای را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک ورق فویل قرار دهید و با دست صافشان کنید.

*. به مدت 15 دقیقه اجازه دهید پخته شود.سپس در یک کیسه با قابلیت زیپ شدن قرارشان دهید و درش را ببندید. (فلفل ها را در حالی که گرم است داخل کیسه قرار ندهید) اجازه دهید 15 دقیقه بماند، پوست فلفل ها را بکنید و آنها را قطعه قطعه کنید.

*. فلفل ها را در یک کاسه با زیتون سبز و چهار موادی که بعد از آن آمده، ترکیب کنید. (زیتون سبز تا فلفل سیاه) فر را تا دمای 350 درجه سانتی گراد گرم کنید. ترکیب فلفل دلمه ای را روی نان پیتزا به صورت مساوی تقسیم کنید.

*. پنیر را نیز روی آن بریزید.اجازه دهید پیتزا به مدت 7 دقیقه در دمای 350 درجه بپزد تا زمانی که پنیر آب و روی پیتزا طلایی شود.

خواص فلفل دلمه ای :

*. همچنین فلفل دلمه ای حاوی ویتامین ب 6 و فولیک اسید است که در گرفتگی رگ ها و بیماری قلبی در افراد دیابتی تاثیر می گذارد.هر دوی این ویتامین ها که از خانواده ویتامین های ب هستند، باعث کاهش هموسستئین می شوند.هموسستئین بالا باعث تخریب رگ های خونی شده و باعث افزایش حمله قلبی و سکته می شود.با تهیه ویتامین هایی که هموسستئین را به مولکول های مورد نیاز تبدیل می کنند،فیبر موجود در فلفل دلمه ای می تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است،کاهش دهد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام