خوراک ماست جوش - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک ماست جوش را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش خوراک ماست جوش,درست کردن خوراک ماست جوش,انواع خوراک ماست جوش

روش تهیه خوراک ماست جوش

مواد لازم خوراک ماست جوش :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

تره خرد شده

۴ قاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

نعناع خشک

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 279 کالری

گردوی خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 688 کالری

ماست

۲ لیوان

100 گرم / 55 کالری

کشک

به میزان کافی

100 گرم / 380 کالری

تخم مرغ

یک عدد

100 گرم / 147 کالری

روغن

۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

پیاز

۲ عدد

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی

یک کیلو

100 گرم / 15 کالری

زردچوبه

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 0 کالری

فلفل قرمز

به میزان لازم

100 گرم / 22 کالری

طرز تهیه خوراک ماست جوش :

*. به نقل از آکابانو : گوجه فرنگی ها را در آب جوش می اندازیم و بعد از پوست کندن، رنده می کنیم. کشک، ماست و تخم مرغ را با همزن خوب مخلوط می کنیم تا شل شود. سپس آب (پوره) گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم. پیاز را خرد می کنیم و با روغن حدود یکی دو دقیقه تفت می دهیم تا کمی طلایی شود.

*. سپس تره، نعناع خشک، گردو، زردچوبه و فلفل قرمز را اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی تفت دادیم، مخلوط ماست را اضافه می کنیم و می گذاریم چند جوش بزند. در آخر نمک غذا را اندازه می کنیم. بهتر است این غذا با نان خشک سرو شود.

خواص کشک :

*. کشک یکی از فرآورده هایی است که از قدیم به طور سنتی و از روی تجربه جزء برنامه ی غذایی مردم ما بوده است و به علت داشتن اسیدهای آلی، ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه ( معده، روده ی کوچک و روده ی بزرگ) می باشد. کشک به عنوان یک غذای نفاخ و هم آورنده و سفت کننده روده محسوب می شود؛ به همین علت برای هضم راحت آن از نعنای خشک استفاده می گردد. علاوه بر آن، کلسیم بالا و فسفر موجود در کشک می تواند در پیشگیری از پوکی استخوان موثر باشد.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط