سبزیجات کباب شده - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سبزیجات کباب شده را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='سبزی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2013103448.html'>سبزی</a>جات کباب شده خوشمزه,تزیین <a style='color:#000' title='سبزی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2013103448.html'>سبزی</a>جات کباب شده,مواد لازم <a style='color:#000' title='سبزی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2013103448.html'>سبزی</a>جات کباب شده

طرز تهیه سبزیجات کباب شده

مواد لازم سبزیجات کباب شده :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوجه فرنگی پوست کنده

6عدد متوسط

100 گرم / 15 کالری

سیب زمینی

3عدد متوسط

100 گرم / 75 کالری

پیاز قرمز

3 عدد متوسط

100 گرم / 36 کالری

شوید تازه خرد شده

5/1فاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

نعناع تازه خرد شده

1 قاشق مربا خوری

100 گرم / 43 کالری

جعفری تازه خرد شده

یک سوم پیمانه

100 گرم / 34 کالری

کرفس

2 ساقه

100 گرم / 13 کالری

سیر ریز ریز خرد شده یا له شده

2حبه

100 گرم / 120 کالری

روغن زیتون

یک چهارم پیمانه-(60میل)

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سبزیجات کباب شده :

*. آکابانو : گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک می بریم.سیب زمینی و پیازها را از بلندی برش می دهیم.کرفس ها را از بلندی برش های کوچک می دهیم.ظرف فر را چرب و فر را گرم می کنیم نیمی از گوجه ها را ته ظرف می چینیم تمام مواد را روی گوجه ها می ریزیم و مابقی گوجه ها را روی خوراک می چینیم.

*. جعفری، نعنا و شیوید را با هم مخلوط و روی خوراک می پاشیم.سیر و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و روغن زیتون را روی تمام سطح خوراک می ریزیم.خوراک را در فر به مدت 30دقیقه می گذاریم اگر سبزیجات نپخته بود آنفدر در فر می گذاریم تا سبزیجات پخته و ترد شود.

خواص نعناع :

*. ویتامین C و بتاکاروتین موجود در آن، مانند آنتی اکسیدان عمل کرده و رادیکال های آزاد را از بین می برد، استحکام غشایی سلولی را حفظ می کند و در نتیجه خطر بیماری های قلبی و سرطان و ... را کاهش می دهد.کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و روی موجود در نعناع نقش مهمی در حفظ فعالیت های سوخت و ساز بدن دارد.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام