دستور پخت کباب سبزیجات - آکابانوایران

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کباب سبزیجات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کباب سبزیجات,کباب سبزیجات,سبزیجات کباب شده

آموزش کباب سبزیجات

مواد لازم کباب سبزیجات :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی

2 عدد

100 گرم / 75 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

گل کلم

2/1 عدد

100 گرم / 10 کالری

نخود سبز

200 گرم

100 گرم / 92 کالری

اسفناج

200 گرم

100 گرم / 25 کالری

ادویه مخصوص

1 قاشق چایخوری

نامشخص

نمک و زردچوبه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن مایع

4/1 پیمانه

100 گرم / 900 کالری

سیر

1 حبه

100 گرم / 120 کالری

آرد لپه

1 پیمانه

نامشخص

گشنیز خرد شده

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 20 کالری

طرز تهیه کباب سبزیجات :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا سیب زمینی و گل کلم ( گل گل ) شده.

*. را همراه با پیاز پخته بصورت پوره در می آوریم.

*. نمک و زردچوبه و ادویه مخصوص را اضافه می کنیم.

*. نخود فرنگی آب پز و اسفناج پخته شده و گشنیز خرد شده را اضافه می کنیم.

*. آرد لپه را اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم سیر را رنده می کنیم به مواد اضافه می کنیم.

*. در آرد سفید یا پودر نان می غلتانیم و بعد در روغن مایع گیاهی سرخ می کنیم .

خواص اسفناج :

*.برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام