خوراک اسفناج و کالباس

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک اسفناج و کالباس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

خوراک اسفناج و کالباس,طرز تهیه خوراک اسفناج و کالباس,روش تهیه خوراک اسفناج و کالباس

طرز تهیه خوراک اسفناج و کالباس

مواد لازم خوراک اسفناج و کالباس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برگ اسفناج تازه

۴۵۰ گرم

100 گرم / 25 کالری

کالباس گوشت‎

پنج ورق

100 گرم / 300 کالری

سیر خرد شده‎

یک حبه

100 گرم / 120 کالری

پیاز متوسط خرد شده

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

جوز هندی

کمی

100 گرم / 512 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

کره‎

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آرد‎

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

شیر

یک فنجان

100 گرم / 110 کالری

روش تهیه خوراک اسفناج و کالباس :

*. به نقل از آکابانو : اسفناج ها را تمیز کرده، بشویید، خرد کرده و در آب جوش به مدت دو دقیقه ریخته تا بپزد. سپس آن را در آبکش ریخته و صبر کنید تا سرد شود. روغن را در تابه ریخته، پیاز، سیر و کالباس را در آن تفت دهید.

*. کره را در ظرف دیگری ریخته و به مدت دو دقیقه آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید، سپس شیر را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا کمی بپزد. مخلوط اسفناج درون ماهیتابه را به شیر پخته شده اضافه کنید، سپس به میزان دلخواه جوز هندی و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

خواص اسفناج :

فیبر زیادی دارد :

*. اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. یک پیمانه اسفناج حدود 20 درصد فیبر دارد که مانع یبوست است و به هضم غذا کمک می کند. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را پایین نگه داشته و با ایجاد حس سیری می تواند مانع از پرخوری شود.

با سرطان مبارزه می کند :

*. پژوهش ها نشان داده فلاوونوئید موجود در اسفناج، تقسیم سلولی سلول های سرطانی در معده و پوست را کاهش داده و همچنین سبب کاهش چشمگیر خطر ابتلای افراد به سرطان پروستات می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام