کشک بادمجان رژیمی - آکابانو

آموزش پخت کشک بادمجان رژیمی


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا



بادنجان یک کیلو
کشک: ۱۵۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
▪ نعناع خشک: به میزان لازم
▪ سیر: ۵ حبه
▪ پیاز: یک عدد
▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
گردو: به مقدار لازم

<a style='color:#000' title='کشک بادمجان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/5713.html'>کشک بادمجان</a> رژیمی,<a style='color:#000' title='کالری' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/calorie.html'>کالری</a> <a style='color:#000' title='کشک بادمجان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/5713.html'>کشک بادمجان</a> رژیمی,<a style='color:#000' title='کشک بادمجان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/5713.html'>کشک بادمجان</a> رژیمی


روش تهیه

۱) سیر و پیاز را داخل تابه می ریزیم (مقداری زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم)
۲) بادنجان ها را قبلا کبابی می کنیم و در تابه می گذاریم.
حدود یک استکان آب می ریزیم تا زودتر بپزد و بادنجان را مرتب هم می زنیم.
۳) یک قاشق روغن در ظرفی دیگر می ریزیم و نعناع را در آن داغ می کنیم و کمی زردچوبه می ریزیم و کشک را داخل بادنجان ریخته و هم می زنیم.
۴) روغن مایع نباید حرارت بالا ببیند.
۵) غذا را داخل ظرف ریخته و نعناع داغ را روی آن می ریزیم و گردو را هم اضافه می کنیم.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط