طرز تهیه آبولابولا (خوراک سبزیجات ) - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن آبولابولا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

خوراک سبزیجات,خوراک سبزیجات پخته,خوراک سبزیجات رژیمی

طرز تهیه آبولابولا

مواد لازم آبولابولا :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی

2عدد

100 گرم / 75 کالری

هویج

2عدد کوچک

100 گرم / 30 کالری

فلفل دلمه ایی

یک عدد اگر رنگی باشد بهتر است

100 گرم / 15 کالری

پیاز

دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگ

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی

4 عدد متوسط

100 گرم / 15 کالری

بادمجان

2 عدد

100 گرم / 17 کالری

کدو

2 عدد متوسط

100 گرم / 18 کالری

نمک

به مقدار کم

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

به مقدار کم

100 گرم / 0 کالری

دارچین

به مقدار کم

100 گرم / 261 کالری

آویشن

در صورت دلخواه

100 گرم / 95 کالری

ذرت

در صورت دلخواه

100 گرم / 80 کالری

طرز تهیه آبولابولا :

*. به نقل از آکابانو : برای تهیه این غذااجباری نیست شما می توانید موادی را که دوست دارید به آن اضافه یا از آن کم کنید.پیازها را خورد کرده در یک قابلمه کوچک با حرارت کم سرخ می کنید.پس از آنکه پیازها مقداری در روغن پخت سیب زمینی ها را ریز خورد کرده در آن بریزید.

*. درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه ای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ببندید.به سراغ کدو و بادمجان رفته آنها را حلقه حلقه کنید این کار را به آرامی انجام دهید تا مقداری مواد جدید داخل قابلمه پخته شود.

*. سپس این دو را نیز اضافه کنید پس از 5 دقیقه دیگر که درب قابلمه را گذاشتید گوچه هارا خورد کرده درون قابلمه بریزید نمک بزنید و درب قابلمه را به مدت 15 تا 20 دقیقه گذاشته با شعله کم با آب گوجه و روغن بپزد در این فاصله آن را هم بزنید تا ته نگیرد.غذا آماده سرو می باشد.

خواص آویشن :

*. محمد زکریای رازی معتقد است آویشن نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا است.آویشن به عنوان گیاهی ضدعفونی کننده شناخته شده است. محلول شستشوی دهان که حاوی آویشن باشد در درمان عفونت لثه موثر است و به همین دلیل برای تهیه برخی از دهانشویه ها، خمیر دندان ها نیز به کار می رود.آویشن در درمان بیماری مجاری تنفس فوقانی از قبیل برونشیت و آسم تاثیرات مفیدی دارد و برای معالجه سرفه و گلودرد استفاده می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام