طرز تهیه پوره عدس با تخم مرغ - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پوره عدس با تخم مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش پوره عدس با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a>,روش تهیه پوره عدس با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a>,پوره عدس با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> خوشمزه

طرز تهیه پوره عدس با تخم مرغ

مواد لازم پوره عدس با تخم مرغ برای 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عدس قرمز

2 لیوان

100 گرم / 340 کالری

پودر تخم گشنیز

1 قاشق مربا خوری

100 گرم / 20 کالری

گشنیز تازه ی خرد شده

به مقدار لازم

100 گرم / 34 کالری

سرکه

1 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 22 کالری

آب مرغ بدون چربی

1 لیتر

نامشخص

تره فرنگی

3 عدد (خیلی نازک حلقه شود)

100 گرم / 22 کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

نعنای تازه خرد شده

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 43 کالری

جعفری

کمی برای تزئین

100 گرم / 25 کالری

فلفل و نمک

به اندازه لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه پوره عدس با تخم مرغ :

*. به نقل از آکابانو : عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز تازه ، نعنا ، سرکه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم . بعد از این که جوش آمد.باید به مدت 40-30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.

*. تا عدس ها بپزد و آب آن کشیده شود.سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم و پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل می افزاییم.به طور کامل مخلوط می کنیم. بعد در چهار ظرف کوچک که از قبل چرب شده می ریزیم.

*. وسط آنها را خالی کرده و یک تخم مرغ می شکنیم. روی ظرف فویل آلومینیوم کشیده و به مدت 20-15 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد می گذاریم تا وقتی که تخم مرغ ببندد. آن گاه روی غذا را با جعفری خرد شده تزئین می کنیم.

توجه :

*. عدس قرمز در تهیه سس ماکارونی برای افرادی که رژیم غذایی کم چرب دارند یا گوشت مصرف نمی کنند ، بسیار کاربرد دارد.برای گرفتن چربی آب مرغ ، آب مرغ را در یخچال می گذاریم تا ببندد. سپس لایه چربی روی آن را بر می داریم.

خواص گشنیز :

*. مصرف دم کرده آن میزان کلسترول خون را پایین می آورد.مخلوطی از آب گشنیزو کمی زردچوبه ، به طور موثر جوش، خشکی پوست و جوش های سرسیاه را برطرف می کند. کافی است هر شب قبل از خواب صورت خود را کاملا با این مخلوط بشویید.گشنیز برای مقابله با باکتری سالمونلا مفید است.خاصیت ضدالتهابی دارد و علایم آرتریت را برطرف می کند.مصرف گشنیز از بدن در برابر عفونت های دستگاه ادراری محافظت می کند.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط