برش لوبیا - آکابانو

برش لوبیا

لوبیا سفید را شسته و در قابلمه ای ریخته و صبر کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا لوبیا کاملاً پخته شود....

برش لوبیا,خوراک لوبیا,غذا با لوبیا

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای شش نفر
 ▪ دو سوم فنجان لوبیا سفید
 ▪ پنج عدد گوجه فرنگی
 ▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون
 ▪ یک قاشق رب گوجه
 ▪ یک حبه سیر له شده
 ▪ دو قاشق مرباخوری رزماری تازه خرد شده
 ▪ ۱۲ عدد نان تست
 ▪ چند عدد برگ ریحان


 ● طرز تهیه
 لوبیا سفید را شسته و در قابلمه ای ریخته و صبر کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا لوبیا کاملاً پخته شود. سپس آن را در سبد ریخته و صبر کنید تا آب آن خارج شود.گوجه فرنگی ها را در آب جوش برای ۳۰ ثانیه قرار داده سپس پوست آن را جدا کرده و آن را خرد کنید.تابه ای را روی حرارت ملایم قرار داده و روغن را در آن بریزید سپس رب گوجه و آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و برای دو دقیقه تفت دهید. سپس لوبیاهای پخته شده را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا جا بیفتد.سپس آن را روی نان تست ریخته و با برگ ریحان تزئین کنید.

لايک انتشار در تلگرام