لقمه های بادمجان و پنیر پارمسان با سس مارینارا

<a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,لقمه های <a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,<a style='color:#000' title='تهیه بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>تهیه بادمجان سوخاری</a>

لقمه های بادمجان و پنیر پارمسان با سس مارینارا

برای 6 نفر

زمان آماده سازی : 50 دقیقه

زمان پخت : 5 دقیقه

مواد لازم

بادمجان متوسط

2 عدد حدود 600 گرم

پودر سوخاری

2 فنجان

پنیر پارمسان رنده شده

سه چهارم فنجان

تخم مرغ بزرگ

3 عدد

آرد

1 فنجان

روغن گیاهی

برای سرخ کردن

سس مارینارا ( میتوانید سس کچاپ را جایگزین کنید )

1 فنجان

جعفری تازه خرد شده

برای تزئین

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه لقمه های بادمجان و پنیر پارمسان با سس مارینارا آشنا میکنیم.

بادمجان ها را پوست کرده و به قطعات 2 – 3 سانتی خرد کنید. رویشان 1 و نیم قاشق چایخوری نمک پاشید ه و مخلوط کنید و در یک صافی بگذارید به مدت 30 دقیقه آبشان گرفته شود.

<a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,لقمه های <a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,<a style='color:#000' title='تهیه بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>تهیه بادمجان سوخاری</a>

پودر سوخاری و پنیر پارمسان را با هم مخلوط کنید.

در کاسه ای دیگر تخم مرغ را با 2 ق غ آب هم بزنید تا از لختگی خارج شده صاف و یکدست شود.

در کاسه ی سوم هم آرد را بریزید .

بادمجان ها ی خرد شده را با آرد پوشانده سپس داخل تخم مرغ بزنید و در انتها با آرد سوخاری بپوشانید

<a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,لقمه های <a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,<a style='color:#000' title='تهیه بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>تهیه بادمجان سوخاری</a>

در روغن فراوان سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند سپس روی کاغذ حوله ای بگذارید تا روغن اضافیشان گرفته شود.

بادمجان ها را با جعفری خرد شده تزئین کرده و به همراه سس مارینارا سرو نمایید.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

<a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,لقمه های <a style='color:#000' title='بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان سوخاری</a>,<a style='color:#000' title='تهیه بادمجان سوخاری' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>تهیه بادمجان سوخاری</a>

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال